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El índice de masa corporal ofrece una referencia sobre el nivel de grasa en nuestro organismo, de manera que si una persona adulta supera el valor 25 se puede considerar que empieza a tener un cierto grado de obesidad, que será mayor cuanto más crezca este índice.

Bastaría pesarse para determinar si la dieta consumida satisface adecuadamente las necesidades energéticas.

Un peso por encima de los límites considerados normales para nuestra talla, sexo y edad nos indicaría que consumimos más calorías que las necesitadas por nuestro organismo y viceversa.

Además del peso se utiliza el índice de masa corporal (IMC), que es la medida estándar que define los estados de delgadez, sobrepeso u obesidad.

La siguiente tabla muestra el gasto energético, de un hombre joven de unos 70 kilos de peso

Fuente: "Está rico y no engorda". Alianza Editorial 2006
http://www.cocina-antiox.blogspot.com

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Comentario de fanny acosta el febrero 17, 2010 a las 2:45pm
Hola me gustaria que el indice de la Masa Corporar lo dieran para la mujeres: aunque existe un indice de los pesos, que indica que si tu mides 1, 58 cm, debers pesar los 58 kilos. Seria interesante que supieramos donde comezamos a ser gordas , sacando el IMC.La información al parece se refiere solo a los hombres. Saludos fanny acosta
Comentario de Esmeralda Diaz-Aroca el febrero 17, 2010 a las 4:27pm
Hola Fanny. El IMC es para ambos sexos. Quizás te hayas despistado con el cuadro de abajo donde efectivamente, se hace referencia al gasto calórico de un hombre según la actividad que realice. Si quieres saber tu IMC, tienes que poner tu peso en kg y dividirlo por tu altura elevada al cuadrado. Si el cociente es superior a 24,9-25, es entonces cuando existe el sobrepeso.

Saludos

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